Hagener Entsorgungsbetrieb Kinderseite

Indianersalat und Röstbrot

Zutaten:

• 1 Dose rote Bohnen (ca. 435 g)
• 1 Dose Maiskörner (ca. 370 g)
• 1 kleine Zwiebel
• 1 grüne Peperoni (Achtung, sehr scharf!) oder Paprika
• 1 Becher Salatsauce nach Geschmack

So geht's:

Die Bohnen und den Mais in ein Sieb schütten und mit kaltem Wasser abspülen. Anschließend gut abtropfen lassen. Die Zwiebel schälen und in feine Ringe schneiden. Die Peperoni waschen, halbieren, entkernen und in feine Streifen schneiden. Vorsicht, nach dem Schneiden der Peperoni unbedingt die Hände waschen! Alles zusammen in einer Salatschüssel untereinander mischen und Salatsauce dazugeben. Dazu frisch gebackenes Baguette oder Röstbrot essen.

Röstbrot

Zutaten:

• Weißbrot-Scheiben (pro Person 1-2)
• Butter
• Salz

So geht's:

Warten, bis die Butter in der Pfanne zerlaufen ist. Dann das Brot in die Pfanne legen, braten, wenden, Salz darüber streuen und fertig. Tipp: Schmeckt besser als normales Toast, ist gesünder als Chips und eine leckere Beilage zu Suppen oder Salaten.

Der HEBMan wünscht Euch "Guten Appetit"!

Alle Rezepte als PDF-Dokument